Venda de Bares e Restaurantes em Porto Alegre, RS

5 lições práticas para você montar um restaurante de sucesso

A Feira do Empreendedor do Sebrae, que terminou ontem dia 23/02 em São Paulo, teve uma série de palestras e espaços para quem já tem ou quer ter o seu próprio negócio. Um dos espaços mais procurados pelos visitantes foi o “Restaurante de Sucesso”, um estande montado pelo Sebrae em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) para aqueles interessados em um empreendimento no setor de alimentação.

Aumentar o lucro de seu restaurante

Para aumentar o lucro de seu restaurante pode estar em diminuir os custos da operação . Para ter sucesso é preciso revisar processos, mudar procedimentos e, principalmente, criar novos hábitos para evitar o desperdício de matéria-prima e dinheiro.

Algumas atividades para executar na semana do Natal

Ainda é possível, portanto, garantir que seu negócio feche bem o ano. Veja, a seguir, algumas atividades para executar na semana do Natal e impulsionar sua empresa:

Como aumentar o faturamento do seu restaurante com as festas de final de ano

A ano já está chegando ao fim, mas ainda há tempo de faturar mais com as festas de final de ano. Marcado por festas de natal, ano novo e também confraternizações de empresas, o final do ano pode ser a última oportunidade de faturar um pouco mais e garantir que as metas de faturamento projetadas durante todo o ano sejam atingidas.

11 Restaurantes Cariocas que fazem ceia para o Natal (e Ano Novo também)

Natal e Ano Novo chegando e há aqueles que preferem encomendar as ceias, alguns daquela padaria do lado de casa. Mas tem quem prefira um pouco de estilo. Então aqui vai a dica de 11 restaurantes e buffets do Rio de Janeiro que aceitam encomendam para as festas do Fim de Ano.

Francês faz sucesso no Brasil com e-commerce e buffet de orgânicos

 Ervilha ao curry, batatas assadas com alecrim, arroz integral

Criar um negócio que pudesse exercer uma mudança real na vida das pessoas. Essa foi a motivação do empresário francês Charles Piriou, 31 anos, para fundar, em parceria com o chef Thiago Medeiros, 29, a S Simplesmente.

Os melhores restaurantes do Brasil, segundo os viajantes

A lista dos restaurantes mais apreciados do Brasil, segundo os viajantes.

Os dez melhores restaurantes do mundo, segundo os clientes

A premiação, conhecida como Travelers’ Choice Restaurantes, é feita com base nas milhões de opiniões de viajantes do site e os vencedores reconhecidos por meio de um algoritmo, calculado a partir da quantidade e a qualidade das avaliações.  

Guia Michelin divulga lista dos restaurantes brasileiros premiados

O Guia Michelin elege desde 1900 os melhores restaurantes ao redor do mundo, classificando-os com uma, duas ou três estrelas. Neste ano, a publicação ganhou sua versão brasileira

Churrascaria Barranco

Barranco:  A melhor carne, há 45 anos no coração dos gaúchos. Fogo sempre aceso, o melhor churrasco à la carte, pratos quentes e frios à disposição e garçons sempre prontos a atender pedidos a qualquer hora é coisa rara na Capital gaúcha. Mas isso é o que se vê todos os dias na Churrascaria Barranco. A oferta ininterrupta de pratos por si só poderia justificar o sucesso da casa que há 43 anos é um dos lugares mais “queridos” pelos gaúchos. Se o bem-servir e a qualquer hora das 11h às 2h da manhã –são fato, a qualidade dos alimentos que são oferecidos é o maior diferencial.

*Revista VEJA Comer&Beber

O melhor rodízio de carnes: NB Steak

Resenha sobre o NB Seteak, o melhor rodízio de carnes segundo a revista VEJA Comer&Beber.

Vencedores do Comer&Beber Porto Alegre 2015/2016

O especial traz ainda novidades, entre elas a seção ‘Testamos e aprovamos’, composta de dicas de pratos e bebidas que passaram pelo crivo da redação. Apresentamos ainda um roteiro inteiramente dedicado à Serra Gaúcha e uma reportagem sobre os atrativos de quinze vinícolas da região. Trata-se de um cardápio e tanto!
Confira aqui a lista completa dos vencedores: 

Os dez melhores restaurantes do Brasil

A lista dos restaurantes mais apreciados do Brasil, segundo os viajantes, não inclui os estabelecimentos dos dois maiores chefs brasileiros (que estão entre os 50 melhores do mundo, de 2014). 

Os dez melhores restaurantes do mundo

A lista mais prestigiada da gastronomia mundial foi dilvulgada ne. Em cerimônia realizada em Londres, a revista britânica Restaurant anunciou os melhores restaurantes do mundo, em 2015.

Para Não Fracassar

Se você já atuou no ramo de "Bar & Lanconhete" como empresário ou como empregado, não pense que sabe tudo. Visite o maior número possível de Bar & Lanchonete, converse com prorietários e empregados, faça amizade com o maior número possível de empresário, troque ideias, confira as diferentes percepções sobre o mercado, sobre as diculdades etc.

Aspectos gerais da compra e venda de empresas

Embora os dados estatísticos não sejam muito precisos sabemos que anualmente inúmeras empresas brasileiras trocam de dono e a maioria são de pequeno e de médio porte, como restaurantes, padarias, lancherias, bistrôs, pizzarias, cafeterias, churrascarias, prestadoras de serviços diversos e etc. O processo de alteração de propriedade de uma empresa é muito comum, porém não é simples. Se você está pensando em comprar ou vender um negócio esteja preparado para fazer muitas pesquisas, avaliar números, assumir riscos de forma controlada e fazer a melhor escolha de acordo com aspectos técnicos.