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Entender e conhecer seu cliente: chave do sucesso

Entender e conhecer seu cliente: chave do sucesso

A base para manter um bom relacionamento com o cliente está no mantra repetido milhares de vezes: “entender e conhecer o cliente é a chave do sucesso de qualquer negócio”. O desafio é como executar esta tarefa.

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Tendências de gastronomia para 2016

Tendências de gastronomia para 2016

A gastronomia brasileira já passou pelo “raio gourmetizador”, foi invadida pela cozinha molecular, teve uma febre de cupcakes, bolos no pote, flores comestíveis e outros ingredientes que se sobrepuseram nos cardápios dos restaurantes de todos os cantos do país. Mas o que gastronomia reserva para 2016, um ano em que certamente será preciso apostar na boa culinária para ser melhor digerido?

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Inovação: peça chave no setor de alimentação

Inovação: peça chave no setor de alimentação

A receita para as empresas do setor de alimentação é a procura por se distinguir na renhida batalha do mercado globalizado. Isso contém ingredientes clássicos como qualidade total, reengenharia, relação custo-benefício, compromisso com o cliente, etc. Essas ações, embora necessárias, não são mais suficientes para garantir a competitividade e o crescimento. A inovação tornou-se peça chave no setor de alimentação. 

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Como aumentar o faturamento do seu restaurante com as festas de final de ano

Como aumentar o faturamento do seu restaurante com as festas de final de ano

 

A ano já está chegando ao fim, mas ainda há tempo de faturar mais com as festas de final de ano. Marcado por festas de natal, ano novo e também confraternizações de empresas, o final do ano pode ser a última oportunidade de faturar um pouco mais e garantir que as metas de faturamento projetadas durante todo o ano sejam atingidas.

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11 Restaurantes Cariocas que fazem ceia para o Natal (e Ano Novo também)

11 Restaurantes Cariocas que fazem ceia para o Natal (e Ano Novo também)

Natal e Ano Novo chegando e há aqueles que preferem encomendar as ceias, alguns daquela padaria do lado de casa. Mas tem quem prefira um pouco de estilo. Então aqui vai a dica de 11 restaurantes e buffets do Rio de Janeiro que aceitam encomendam para as festas do Fim de Ano.

 

 

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Francês faz sucesso no Brasil com e-commerce e buffet de orgânicos

Francês faz sucesso no Brasil com e-commerce e buffet de orgânicos

 Ervilha ao curry, batatas assadas com alecrim, arroz integral

Criar um negócio que pudesse exercer uma mudança real na vida das pessoas. Essa foi a motivação do empresário francês Charles Piriou, 31 anos, para fundar, em parceria com o chef Thiago Medeiros, 29, a S Simplesmente.

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Inovação em seu restaurante é a base do sucesso do seu negócio

Inovação em seu restaurante é a base do sucesso do seu negócio

Segundo estudos de especialistas do Sebrae, os mesmos apontam que atividade de comércio de restaurantes vive de novidades, por isso é sempre bom acompanhar as tendências.

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