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Seis curiosidades sobre os gostos gastronômicos dos brasileiros

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Estes são os 5 melhores PFs do Brasil

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Simples, popular e muito saboroso. Nem sempre é fácil resistir a um belo prato com arroz, feijão, salada, carne, farofa e batata frita - o nosso famoso "prato feito", chamado carinhosamente de "PF". Pelo Brasil, as versões de PFs surpreendem e, por isso, a Ticket está promovendo um concurso que vai eleger o melhor prato feito do país.

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Guia Michelin divulga lista dos restaurantes brasileiros premiados

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O Guia Michelin elege desde 1900 os melhores restaurantes ao redor do mundo, classificando-os com uma, duas ou três estrelas. Neste ano, a publicação ganhou sua versão brasileira

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Dez opções para ter uma franquia de alimentação saudável

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Nos shoppings brasileiros, a alimentação é o segmento que tem maior participação de franquias: 57% dos pontos de venda desse ramo nos centros de compras são franqueados. A procura por uma alimentação saudável está em alta. Ao redor do mundo, 75% das pessoas acreditam que "são o que comem" — um sinal de que os consumidores de hoje estão explorando a tendência de ter uma refeição mais leve e balanceada.

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As 9 combinações de alimentos mais saudáveis da cozinha

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Na cozinha, a soma de um mais um nem sempre é dois. Pode ser três, quatro... Os nutrientes dos alimentos interagem entre si, melhorando ou dificultando a absorção pelo organismo. Para fazer o corpo extrair tudo o que é bom da comida, aprenda a fazer combinações. Por exemplo: as vitaminas A, D, E e K precisam de gordura para ser absorvidas - a função do azeite de oliva não é só deixar a salada mais saborosa. Lembre-se disso quando estiver diante de um prato de agrião (A), brócolis (E) e alface (K).

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O que há de diferente nos 7 principais tipos de uva

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O sabor e o aroma dos vinhos mudam de acordo com o lugar da plantação: quanto mais quente, mais açúcar a uva desenvolve (e, portanto, mais álcool). Vinhos de clima frio tendem a ser mais delicados

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As 10 melhores cervejas artesanais vendidas no Brasil

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Entre as cervejas artesanais que podem ser encontradas no país, somente as belgas e alemãs são realmente boas, certo? Errado. Segundo ranking  dos melhores rótulos comercializados no Brasil, publicado em edição especial da revista de gastronomia Prazeres da Mesa, as cervejarias brasileiras dominam o topo.

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Argentinos ficam fora do pódio em campeonato de Churrasco

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Se você já está cansado de que tudo dê absolutamente certo para nuestros hermanos argentinos (lembre-se de Lionel Messi e da recente ascensão do papa Francisco), aqui vai um alento.

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Confira os 25 lanches do Sanduweek que vão abrir seu apetite

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Entre os dias 11 e 27 de setembro, acontece em São Paulo a quinta edição do Sanduweek – festival que reúne diversos restaurantes, hamburguerias e lanchonetes da cidade com uma infinidade de lanches para todos os paladares.

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Vinte doces incríveis com Nutella

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Seja você um louco por Nutella ou não, verdade seja dita: é difícil algo que leva o famoso creme de avelã ficar ruim. Isso explica as filas sempre presentes na loja que a marca mantém no Eataly, em São Paulo, e também no quiosque instalado no Shopping Ibirapuera – nos dois endereços, o campeão de vendas é o crepe recheado com o doce.

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Izabel e Raul são os grandes finalistas do Masterchef Brasil. Jiang serve batata queimada e fica em terceiro

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O que a grande maioria dos telespectadores do Masterchef Brasil temia aconteceu. A chinesa Jiang Pu - candidata mais querida e popular da segunda edição do reality show da Band - se deu mal na penúltima prova do programa e acabou ficando com o terceiro lugar na competição. Assim, na próxima terça-feira (15), a carioca Izabel e o paulista Raul se enfrentam na grande final.

 

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